De (te) lange Spaanse lunchpauzes
Eerder vertelde ik dat de Spanjaarden houden van goed eten. Dat is eigenlijk de belangrijkste reden dat de lunchpauzes in Spanje zo lang zijn. Tijdens de middagpauze wil iedereen lekker en ontspannen lunchen en bij voorkeur in een restaurantje. In heel Spanje kun je tussen de middag gebruik maken van een goedkoop menu van 8, 9 of 10 Euro. Je krijgt dan een voorgerecht, hoofdgerecht en “postre” nagerecht. De wijn is inclusief maar de koffie niet. Tijdens de crisisjaren is dit wel wat minder geworden, omdat mensen het niet meer konden betalen en daarom namen ze maar op de Hollandse manier een boterhammetje mee naar hun werk.
Als ik mijn klanten telefonisch wil bereiken, moet ik altijd er voor zorgen dat ik al mijn telefoontjes voor twee uur heb gedaan. Want na twee uur gaat heel (zakelijk)Spanje lunchen. En na vier uur of vaak zelfs na vijf uur kan ik mijn klanten pas weer gaan bellen of bezoeken. En dan werken ze meestal door tot ongeveer acht uur in de avond.
Met veel Spaanse vrienden heb ik over deze lunchtijden gesproken. Maar de meningen zijn verdeeld. Velen vinden het wel goed zo, maar anderen vinden deze tijden volslagen onlogisch. Veel Spaanse bedrijven die internationale klanten hebben, hebben de Noord Europese tijden aangenomen. Een groot bedrijf kan eenvoudigweg niet gesloten zijn van twee uur tot vijf uur in de middag.
