Verschil tussen een Spanjaard en een Nederlander.

Natuurlijk weet ik ook wel dat je niet mag generaliseren, maar stiekem ga ik het toch doen. Het verschil is  kort door de bocht als volgt : een Nederlander kun je naar huis sturen met een broodje kaas of een zakje patat en een Spanjaard is gewend aan een maaltijd met drie gangen en een goede fles wijn.

Niet zo lang geleden was ik met een klant van mij in Valencia druk in bespreking over zaken. Op een  gegeven moment was het twee uur in de middag. Mijn klant stond op en zei dat we gaan eten  Ik reageerde meteen door te zeggen dat we nog niet klaar waren met onze bespreking en dat we net zo goed een broodje kaas kunnen gaan eten zodat we zonder onderbreking door kunnen gaan met zaken doen en onderhandelen.

In Spanje is dit onmogelijk omdat om twee uur in de middag is de lunch  belangrijker en het zaken doen moet maar wachten.  Eerder vertelde ik dat de Spanjaarden houden van goed eten. Tijdens de middagpauze wil iedereen lekker en ontspannen lunchen en bij voorkeur in een restaurantje. In heel Spanje kun je tussen de middag gebruik maken van een goedkoop menu van 8, 9 of 10 Euro. Je krijgt dan een voorgerecht, hoofdgerecht en “postre” nagerecht. De wijn is inclusief maar de koffie niet.

Als je zaken wilt doen in Spanje, moet je je gewoon aanpassen en lekker meegenieten van een goede maaltijd.