Het Spaanse geheim.

Veel mensen kunnen maar niet begrijpen waarom iedereen in Spanje zo laat gaat lunchen en dineren. De lunch wordt meestal gebruikt vanaf 14 of 15 uur.  En het avondeten is bij de meeste families zo tegen 21 of 22 uur en vaak is het nog later.  Ik heb wel eens met Spaanse vrienden om 01 uur in de nacht gegeten.  Ik stond stomverbaasd te kijken toen ik zag dat ze midden  in de nacht de tafel gingen dekken.

Maar de vraag is natuurlijk hoe kun je het zo lang kunt uithouden zonder eten. Als je in de middag zo laat gaat lunchen en in de avond zo laat gaat dineren kom je helemaal om van de honger zou je zo zeggen.

Nu is het moment dat ik je het geheim ga vertellen hoe het komt dat in Spanje niemand van de honger omkomt omdat ze zo laat gaan eten.

Het geheim is MERIENDA.

Voor de mensen die dit woord niet kennen, geef ik een losse, vrije vertaling en dat is  “tussendoortje “.

Om 11 uur in de morgen gaan de meeste mensen aan de merienda. Dat kan zijn een kopje koffie met een broodje. Veel arbeiders die in de bouw werken eten een stokbrood van een halve meter vol met salami met  jamon york of jamon serano en veel tomaten.  Met een halve meter stokbrood om 11 uur in de ochtend, dan red je het wel tot aan lunch.

De volgende merienda is ongeveer om 18 uur aan het einde van de middag. Ik eet dan meestal met mijn Spaanse familie een stukje taart, gebak, cake samen met een kopje koffie of thee.

Tot slot wil ik nog even vermelden dat in Nederland om 12 uur de ochtend voorbij is en dan begint de middag. In Spanje blijft de ochtend doorgaan totdat je met de lunch begint.  Dus tot ongeveer 14 of 15 uur blijf je gewoon zeggen tegen iedereen : buenos dias.

Hetzelfde verhaal is  met de middag. In Spanje blijf je buenas tardes zeggen net zo lang totdat je  het avondmaal gaat gebruiken. Dus je zegt goedemiddag tot een uur of 22 uur in de avond.

Je kunt  gerust naar Spanje gaan nu je weet wanneer je wat moet zeggen !!